L’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Riolo Terme ha ospitato ieri il Pranzo dell’Orientamento, un evento di prestigio dedicato a dirigenti scolastici e Funzioni Strumentali per l’Orientamento delle scuole secondarie di primo grado del territorio. Ad accogliere e ringraziare gli ospiti per la loro presenza è intervenuta la Dirigente Scolastica prof.ssa Valentina Fazio, sottolineando l’importanza della collaborazione tra gli istituti per guidare al meglio gli studenti nelle loro scelte future.
Il pranzo, a base di pesce, è stato interamente ideato e gestito dagli studenti delle classi quinte, che hanno dimostrato una professionalità già matura nei settori di Cucina, Sala e Accoglienza. Un’esperienza pratica che ha permesso agli ospiti di valutare sul campo l’alta qualità della formazione erogata dall’Artusi.
Il momento conviviale e di condivisione ha offerto l’occasione per una riflessione sui valori che rendono la nostra scuola un luogo di crescita. I partecipanti sono stati invitati a individuare le parole chiave dell’insegnamento e dell’esperienza scolastica tramite uno strumento interattivo.
Il risultato è stato un prezioso word cloud che ha messo in evidenza come l’essenza della nostra scuola sia costruita su elementi fondamentali come la competenza, la collaborazione, la curiosità, la passione e la condivisione.
L’offerta formativa dell’Istituto è stata illustrata con una presentazione originale e d’impatto, che ha utilizzato i 5 sensi come chiave di lettura per descrivere le peculiarità dell’Artusi e le attività che vi si svolgono. Questa modalità ha permesso di rappresentare in maniera vivida e completa la ricchezza dei percorsi di studio e le diverse opportunità che attendono gli studenti: i progetti di Alternanza Scuola-Lavoro e il forte legame con il mondo professionale; le attività di Formazione in aula e i Laboratori all’avanguardia; i successi nei Concorsi nazionali e internazionali; i progetti di respiro europeo, con l’Artusi come scuola capofila per l’Erasmus+; le attività legate all’Educazione Civica e ai Laboratori esperienziali sul territorio; i percorsi di approfondimento e potenziamento.
Il Pranzo dell’Orientamento ha ribadito il ruolo dell’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” come punto di riferimento formativo, pronto ad accogliere i talenti di domani.
Eccellenza e Condivisione
L'Artusi si presenta al Pranzo dell'Orientamento
da Walter Occhionero
Docente e referente
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